Participante da segunda temporada do Pesadelo na Cozinha, o chef Marco Ungaro afirmou em entrevista que inventou um enredo para conseguir entrar no reality show de restaurantes da Band, comandado por Erick Jacquin, jurado do MasterChef Brasil. O cozinheiro fez a revelação durante entrevista ao canal ZL Podcast, no Youtube.
A participação de Marco Ungaro foi exibida na segunda temporada do programa, em 2019. Jacquin avaliou a hamburgueria Hero’s Burger, onde o cozinheiro trabalhava. Hoje, ele é funcionário do Président, restaurante do chef francês em São Paulo. O participante contou que, para convencer a equipe da hamburgueria a participar do Pesadelo na Cozinha, ele combinou que todos deveriam por nele a culpa de todos os erros apontados por Jacquin.
“Foi um combinado entre a turma da Heroes, sem a Band saber. Ninguém queria gravar, diziam: ‘ah, vai sujar o meu nome’. Então pensei, ‘vamos fazer o seguinte, fala que eu sou o erro do restaurante’. Pronto. Por isso, todo mundo falava mal de mim. A Band achava que era real”, revelou na entrevista. Apesar da estratégia, Ungaro deixou claro que os problemas enfrentados pela hamburgueria eram de verdade. “Aquilo era real: não lavar o chão, o estoque feder, a coifa não pegar, a gente não ter maquinário”, afirmou.
O chef de cozinha disse na conversa que insistiu para que a equipe participasse porque acreditava que o programa da Band traria visibilidade para o restaurante, que estava com pouco movimento na época. “Eu tinha acabado de me mudar para São Paulo. Fiquei quatro meses passando fome e frio em São Paulo. Não tinha um centavo no bolso. Dormia num quartinho. Não tinha dinheiro para comprar uma coberta”, disse.
